应付工程价款是指 建设单位应付给承包单位的工程款项。这一定义涵盖了因建设工程而产生的、尚未结清的债务，包括根据合同应支付给承包商的所有费用。
具体来说，应付工程款可能包括以下内容：
工程量价款：
这包括调值和索赔的费用。
保留金比例：
在计算应签证的工程款时需要扣除的质量保证金。
预付款：
在支付工程款时可能会先从预付款中扣除。
甲供材：
某些情况下，建设单位提供的材料也可能从应付工程款中扣除。
奖惩：
根据工程表现，可能会有一些奖惩金额需要调整应付工程款。
在财务报表中，应付工程款通常体现在资产负债表的负债部分，作为“应付账款”、“应付票据”或“其他应付款”等项目。
综上所述，应付工程价款是建设单位因建设工程而尚未支付给承包单位的所有费用，其结算和支付过程需要遵循相关的合同和结算办法。