面团
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面包机 2025-01-24 01:56:43
面包机是一种多功能厨房电器，主要用于 自动完成面包的制作过程，包括和面、发酵和烘烤等步骤。除了制作面包，面包机还可以用于制作其他食品，如蛋糕、酸奶、米酒、肉松，甚至一些高级机型还可以制作冰淇淋。具备手工模式功能的面包机还能制作各种形状的花式面包，适合专业面包制作高手使用。面包：包括普通面包、法式面包
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做面包为什么不松软 2025-01-24 10:48:14
面包烤出来不松软可能由多种因素导致，以下是一些主要原因及相应的解决方法：面团搅拌与发酵问题搅拌不足：面团搅拌不充分，没有形成足够的面筋网络，导致面包无法有效锁住气体，影响蓬松度。解决方法：确保面团搅拌至完全扩展阶段，即能够拉出薄膜（手套膜），这样可以使面团更加松软好吃。发酵不足：面团发酵时间不够或酵
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