泡汤是哪里的说法 2025-01-17 02:08:50

“泡汤”这个词存在多种说法：苗族名菜：在苗族中，“泡汤”是 一种名菜，分为“猪肉泡汤”和“狗肉泡汤”两类。这种菜是将猪的内杂如肺、水油、脆骨等以及部分肥肉和脑髓剁碎，拌以糯米饭、猪血和多种香料调成酱状，灌进洗净的小肠中煮熟而成。食用时，邀请亲朋好友共餐，称为“吃泡汤”。食品在汤里浸泡：这个词的另一个